طريقة عمل البيتزا - اسهل طريقة عمل البيتزا في المنزل
البيتزا
من أشهر الأطباق الإيطالية في العالم، وهي لذيذة للغاية وسهلة التحضير في المنزل. إليك طريقة عمل البيتزا خطوة بخطوة.
 |
| طريقة عمل البيتزا |
المكونات:
- 500 جرام دقيق
- 200 جرام ماء دافئ
- 100 جرام حليب دافئ
- ملعقة كبيرة خميرة فورية
- ملعقة كبيرة سكر
- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- صلصة طماطم
- جبن موزاريلا
- أي إضافات حسب الرغبة (مثل: شرائح النقانق، أو البصل، أو الفطر، أو الزيتون، أو الفلفل الأخضر، أو الدجاج، أو التونة، أو اللحم المفروم)
طريقة التحضير:
- في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والخميرة والسكر والملح.
- أضيفي الماء الدافئ والحليب الدافئ وزيت الزيتون، وقلبي جيدًا حتى تتشكل العجينة.
- غطي العجينة واتركيها في مكان دافئ لمدة ساعة حتى تتخمر.
- سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية.
- افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق حتى تصبح بحجم صينية البيتزا.
- ضعي العجينة في صينية البيتزا.
- أضيفي صلصة الطماطم فوق العجينة.
- أضيفي الجبن الموزاريلا فوق الصلصة.
- أضيفي أي إضافات حسب الرغبة.
- ضعي البيتزا في الفرن لمدة 20-25 دقيقة حتى تنضج الجبن.
- قدمي البيتزا ساخنة.
نصائح:
- يمكنك استخدام دقيق القمح الكامل بدلاً من الدقيق الأبيض للحصول على بيتزا أكثر صحة.
- يمكنك إضافة أي نوع من الجبن المفضل لديك.
- يمكنك إضافة أي إضافات حسب الرغبة.
- إذا كنت ترغب في الحصول على بيتزا مقرمشة، يمكنك خبزها في الشواية لمدة 5-10 دقائق بعد إخراجها من الفرن.
شاهد ايضاً :
1. طريقة عمل سلطة بالخيار واللبن
https://youtu.be/I8by3Dwt06I?si=dK-E-sVJabN0I-Ae
2. طريقة عمل عصير البرتقال
https://youtu.be/KYjIzSLVPlo?si=T9bmy0cwL3TqXeY3
3.طريقة عمل عصير الموز
https://youtu.be/ZQAXb-ouFOM?si=WEvxdCnWkbsH7WGh
4. طريقة عمل عصير الليمون
https://youtu.be/L06VAnv3p18?si=RtBzgthLAUqnhAdY
5. طريقة عمل قهوة باردة
https://youtu.be/-TfXLaGmREg?si=ZpL24FhVao32Z2fo
6. طريقة عمل حلويات بالبسكويت والشوكولاتة
https://youtu.be/pTB4_Mv8CGs?si=hMnBLbmfGnYWDyv0
اكتب تعليق لتشجيعنا